項目與合同管理 | 從戰(zhàn)略采購角度探索建筑企業(yè)的成本管理
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本文結(jié)合對市場的分析，從戰(zhàn)略采購角度，探討了建筑企業(yè)如何能夠通過自身的成本管理，最終實現(xiàn)企業(yè)成本控制的終極目標(biāo)。文章認(rèn)為，戰(zhàn)略采購是以最低總成本建立采購業(yè)務(wù)渠道的過程，而非以最低采購價格獲得當(dāng)前所需原料的簡單交易，需要統(tǒng)籌考慮原料質(zhì)量、企業(yè)信譽、服務(wù)水平和長期合作關(guān)系等因素。
一、引言
當(dāng)前,建筑行業(yè)的競爭日趨激烈,不少企業(yè)都在積極探索在市場上取得競爭優(yōu)勢的策略和方法。以筆者所服務(wù)的工程招投標(biāo)領(lǐng)域為例，很多項目的開標(biāo)現(xiàn)場，投標(biāo)人少則十幾家，多則幾十家，且投標(biāo)報價非常接近，競爭異常激烈。如何制定科學(xué)的競爭策略,完善采購流程，讓建筑企業(yè)在市場上站穩(wěn)腳跟并在激烈的競爭中保持優(yōu)勢，是建筑企業(yè)需要直面的課題。
材料采購是建筑企業(yè)經(jīng)營管理中的重要環(huán)節(jié)，降低采購成本是企業(yè)增強市場核心競爭力、提高利潤水平的有效手段。要最大程度地控制成本，關(guān)鍵在于戰(zhàn)略采購策略的選擇和制定，以及對市場的充分調(diào)研與科學(xué)分析。新發(fā)展階段，建筑企業(yè)的成本和利潤受諸多不確定因素影響，如市場原材料短缺、物流價格波動、人員工資上漲等。可以說，企業(yè)的采購管理早已脫離買賣雙方交易的方式，由經(jīng)營行為轉(zhuǎn)變?yōu)槁毮芄芾恚M而轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)戰(zhàn)略的一部分。
二、戰(zhàn)略采購的實施原則
“戰(zhàn)略采購”由著名咨詢企業(yè)科爾尼(A.T. Kearney)于20世紀(jì)80年代首次提出。戰(zhàn)略采購是計劃、戰(zhàn)略性和操作性采購決策的過程，目的是指導(dǎo)采購部門實施、控制的所有活動都圍繞提高公司能力展開，以實現(xiàn)公司遠景計劃。戰(zhàn)略采購是一種通過數(shù)據(jù)分析，以最低總成本建立長期穩(wěn)定供給渠道，不被人為因素所左右的采購方法。戰(zhàn)略采購著重于階段性效益，最終目標(biāo)是“最低總成本”，而常規(guī)采購更注重實時效益，最看重“最低采購價格”。
戰(zhàn)略采購實施需要企業(yè)與企業(yè)建立穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作聯(lián)盟，而不是簡單的交易關(guān)系，此過程要求供應(yīng)商和采購方之間進行要素優(yōu)化組合，匹配雙方公司戰(zhàn)略。戰(zhàn)略采購對供應(yīng)商的評估認(rèn)證是重要的一環(huán)，評估原則不是以低價交易為第一原則，而是將戰(zhàn)略是否匹配作為首要考慮因素。例如建筑企業(yè)對鋼筋的需求量很大，如果是常規(guī)采購，那么只能按照現(xiàn)行的市場價貨比三家進行采購；如果采用戰(zhàn)略采購，則可以與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略聯(lián)盟，甚至通過期貨價格取得價格上的優(yōu)勢，從而在市場競爭中確立成本優(yōu)勢。
因此，企業(yè)采購管理部門需要在采購過程中采用戰(zhàn)略管理思維，綜合進行市場分析，在供應(yīng)商和用戶企業(yè)之間建立起一座橋梁，取代傳統(tǒng)的買賣交易行為。
三、戰(zhàn)略采購的市場分析
戰(zhàn)略采購?fù)ǔＰ枰獙?yīng)商進行市場調(diào)研，不僅對其供應(yīng)產(chǎn)品的價格、質(zhì)量進行全面分析，還要對其產(chǎn)品在市場中的地位進行分析，同時考量管理者團隊和生產(chǎn)線的先進程度，有時甚至需要對國家經(jīng)濟政策作出預(yù)判。國內(nèi)建筑企業(yè)如果同時運營海外項目，那么其采購部門還必須了解國家的宏觀政策及最新的國際局勢。此外，戰(zhàn)略采購模式下，采購部門應(yīng)系統(tǒng)分析供應(yīng)商的戰(zhàn)略，甚至要對供應(yīng)商的供應(yīng)商進行考察，因為供應(yīng)商的戰(zhàn)略目標(biāo)直接影響供需關(guān)系是否牢靠，所有此類問題都屬于戰(zhàn)略采購分析的范疇，不同于只關(guān)注質(zhì)量、價格的傳統(tǒng)采購模式。
建筑企業(yè)采購材料的類型繁多，一般包括有鋼筋、水泥、石、砂、混凝土、砌筑砂漿、保溫板、玻璃、門、電線電纜、開關(guān)、水管、插座等。戰(zhàn)略采購并不是單一的原材料買賣過程，而是包括從產(chǎn)品設(shè)計到生產(chǎn)管理再到質(zhì)量控制等在內(nèi)的一系列過程。特別是產(chǎn)品整體設(shè)計，如產(chǎn)品的外包裝在采購中看似無關(guān)緊要，卻屬于不可忽視的細節(jié)。例如某建筑企業(yè)擬采購一批電源開關(guān)，開關(guān)廠家往往考慮的是產(chǎn)品的功能設(shè)計，向建筑企業(yè)推介產(chǎn)品時會更注重需求轉(zhuǎn)化，很少提及產(chǎn)品的包裝，這就可能導(dǎo)致開關(guān)的功能、性能夠滿足需求，但包裝設(shè)計卻不符合要求，最終與訂單失之交臂。究其原因，主要是與建筑企業(yè)對接的是開關(guān)廠家的銷售部門，而包裝設(shè)計通常屬于采購部門的工作范疇，導(dǎo)致供應(yīng)鏈的各端一開始就沒有合理溝通和有效銜接。所以，滿足市場需求是戰(zhàn)略采購實施的關(guān)鍵，改變傳統(tǒng)的采購方式更有利于戰(zhàn)略采購的具體執(zhí)行。
四、戰(zhàn)略采購中的成本管理
戰(zhàn)略采購是以最低總成本建立采購業(yè)務(wù)渠道的過程，而不是以最低采購價格獲得當(dāng)前所需原料的簡單交易，需統(tǒng)籌考慮原料質(zhì)量、企業(yè)信譽、服務(wù)水平和長期合作關(guān)系等因素。戰(zhàn)略采購充分平衡企業(yè)內(nèi)部和外部的因素，以降低整體采購成本、提高企業(yè)核心競爭力為宗旨，是包括從供應(yīng)商選擇評價、價格確定到合同簽訂、服務(wù)直至付款在內(nèi)的全過程管理。
（一）成本管理是戰(zhàn)略采購的基本手段
國內(nèi)建筑企業(yè)的成本管理更偏向于傳統(tǒng)成本的目標(biāo)管理，即建筑企業(yè)在工程中標(biāo)后對項目進行事后成本控制，也就是對工程合同價格、工程變更和工程結(jié)算的控制。傳統(tǒng)成本管理通常的做法是降低成本，節(jié)約成為重要手段。但是成本和質(zhì)量、成本和效率是相互影響、相互制約的，無限度地控制成本費用，在某些情況屬于消極管理，反而會影響企業(yè)的效益。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，建筑企業(yè)不能簡單地將成本管理視同為降低成本，而是應(yīng)優(yōu)化資源配置、加快資金高效流轉(zhuǎn)，從而適應(yīng)客觀的經(jīng)濟環(huán)境變化，獲取最佳的競爭手段，這應(yīng)成為建筑企業(yè)長期重點考慮的問題。當(dāng)前，國內(nèi)建筑市場體系日趨完善，傳統(tǒng)成本管理已難以適應(yīng)新的市場需求，這就需要建筑企業(yè)持續(xù)創(chuàng)新，將傳統(tǒng)成本管理與戰(zhàn)略管理有機結(jié)合，推動自身和建筑行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
（二）戰(zhàn)略采購是成本管理的有效補充
隨著國家對基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入的不斷加大，戰(zhàn)略采購已成為一種重要的采購模式，國內(nèi)不少房地產(chǎn)企業(yè)在這方面進行了積極探索。以萬科地產(chǎn)為例，其早在2001年就開始嘗試推行戰(zhàn)略采購制度，成為國內(nèi)首家實施戰(zhàn)略采購的房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)。而建筑企業(yè)和房地產(chǎn)企業(yè)密切相關(guān)，因此可以仿照房地產(chǎn)企業(yè)，從塑造品牌形象、提升品質(zhì)和降低成本的角度出發(fā)，有效整合資源，提高采購效率，增強采購專業(yè)性，降低開發(fā)成本，構(gòu)建集團化發(fā)展規(guī)模優(yōu)勢。
學(xué)習(xí)戰(zhàn)略成本管理方法能有效補充和完善傳統(tǒng)成本管理，最終實現(xiàn)企業(yè)利潤最大化，滿足企業(yè)發(fā)展的長期利益。國際優(yōu)秀企業(yè)在建筑市場上運用戰(zhàn)略成本管理有許多成功案例，值得國內(nèi)企業(yè)學(xué)習(xí)和借鑒。實踐證明，戰(zhàn)略成本管理在企業(yè)運營中的作用顯著，將其理論運用到建筑項目中，不但有利于提升企業(yè)綜合實力，更有利于促進建筑行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
（三）提高采購效率是企業(yè)成功的不二法門
建立戰(zhàn)略采購制度有助于企業(yè)控制預(yù)算范圍、提高采購效率，并建立更具彈性的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)和供應(yīng)鏈。正確實施的采購策略，能幫助企業(yè)有效識別潛在風(fēng)險、減少欺詐，并確保供應(yīng)商長期保持較高績效。
1. 進一步降低建筑企業(yè)采購成本
由于供應(yīng)商是國內(nèi)知名品牌，產(chǎn)品又經(jīng)過比選確認(rèn)，其營銷費用較低，特別是廣告費用幾乎沒有，故在同等產(chǎn)品品質(zhì)的前提下，銷售價格會相對較低，尤其對于能直接與其建立長期、全面戰(zhàn)略合作關(guān)系的企業(yè)，通常會給予更優(yōu)惠的價格。據(jù)不完全統(tǒng)計，建立戰(zhàn)略采購制度普遍可以節(jié)省20%左右的采購成本。
2. 減輕采購人員工作負(fù)擔(dān)
企業(yè)只需按照已經(jīng)制定的程序進行采購，技術(shù)、工程造價、安全質(zhì)量、審計監(jiān)察等相關(guān)人員只需通過一次考察、招標(biāo)、簽約，即可解決所有項目長期材料（如水泥、鋼材、管材、電線、電纜、橋架等）的采購事宜。
3. 產(chǎn)品品質(zhì)更有保障
對于經(jīng)過多方面考察的知名企業(yè)產(chǎn)品，因為要建立長期供貨關(guān)系，生產(chǎn)企業(yè)一般會按照國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，有些產(chǎn)品甚至?xí)叱鰢覙?biāo)準(zhǔn)達到國際標(biāo)準(zhǔn)，弄虛作假現(xiàn)象大為減少。同時，中間環(huán)節(jié)的減少將進一步降低訂單出錯、以次充好的幾率。
4. 享受更完善細致的服務(wù)
建立長期的供貨關(guān)系，不僅在供貨價格上具有優(yōu)勢，也更容易獲得供貨商提供的優(yōu)質(zhì)售前、售中和售后服務(wù)。對服務(wù)不好的單位，第二年可以進行更換。
5. 起到杜絕腐敗的作用
由于是集團統(tǒng)一采購，集團對材料的價格、質(zhì)量能進行有效控制，避免現(xiàn)場施工中不同標(biāo)段、不同單位在材料選擇上耗費更多的人力和時間，將確定材料選擇的現(xiàn)場人為因素控制在最小。
（四）基于成本管理的采購戰(zhàn)略是決定公司發(fā)展的關(guān)鍵
新發(fā)展階段，建筑企業(yè)應(yīng)擺脫過去無序、無戰(zhàn)略狀態(tài)下的簡單經(jīng)營和粗放經(jīng)營，更加注重綜合效益和高質(zhì)量發(fā)展。如果企業(yè)不能站在戰(zhàn)略的角度去實現(xiàn)盈利目標(biāo)，就可能在激烈的競爭環(huán)境下走向失敗。因此，要從全局的角度去考慮企業(yè)未來發(fā)展的整體利益，選擇好競爭戰(zhàn)略是關(guān)鍵點。對于成本控制而言，戰(zhàn)略成本管理就是以戰(zhàn)略的眼光從成本的源頭識別成本驅(qū)動因素，以形成企業(yè)競爭優(yōu)勢和打造核心競爭力。
建筑企業(yè)競爭力的關(guān)鍵在于成本控制，成本管理是決定現(xiàn)代企業(yè)利潤高低的重要因素。建筑企業(yè)是一個系統(tǒng)集成商，涉及材料采購、人工費用、機械設(shè)備費用等諸多方面，而工程項目每個環(huán)節(jié)的作業(yè)也都與成本息息相關(guān)。傳統(tǒng)的成本控制主要集中于項目實施環(huán)節(jié)的控制，現(xiàn)代成本管理控制則強調(diào)對全過程進行全面成本控制，從而實現(xiàn)競爭優(yōu)勢最大化。
（五）成本管理是企業(yè)競爭的必然選擇
建筑行業(yè)經(jīng)過數(shù)年的發(fā)展，市場已趨于成熟，正朝著更規(guī)范化更高效優(yōu)質(zhì)的方向發(fā)展。當(dāng)前，行業(yè)競爭日益激烈，利潤空間不斷縮小，諸如建筑材料和機械費用、人工費用都在不斷上漲，內(nèi)外因素助推了建筑成本的進一步提高。如何提高建筑企業(yè)的行業(yè)地位和核心競爭力，如何從企業(yè)內(nèi)部挖掘潛力，不斷完善內(nèi)部管理，成為建筑企業(yè)需要直面和解決的首要問題。筆者認(rèn)為，在當(dāng)前的市場環(huán)境下，建筑企業(yè)要努力打破傳統(tǒng)成本管理在微觀層面上的局限，從企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的宏觀維度推動工作開展和管理創(chuàng)新。惟有與時俱進，不斷創(chuàng)新發(fā)展，才能保持競爭優(yōu)勢，其中的關(guān)鍵之一就在于選擇正確的管理理念，尤其是成本管理理念。
五、結(jié)語
當(dāng)然，戰(zhàn)略采購不能包治百病，還需要在制度上給予進一步保障。同時，要明確相關(guān)工作人員的職責(zé)內(nèi)容、厘清工作邊界，如戰(zhàn)略采購具體操作人員不能參與材料采購的整個過程，以確保在公平、公開、公正的情況下進行采購管理，以及能夠最終采購到有品質(zhì)保障的設(shè)備和材料，同時降低采購成本和提高利潤率，真正實現(xiàn)企業(yè)成本控制的目標(biāo)。
本文首發(fā)于《招標(biāo)采購管理》2024年第7期。
作者：曹 陽
作者單位：中技國際招標(biāo)有限公司
